2008年12月30日 星期二

大連風味館

吃過許多的酸菜白肉鍋,酸菜不是太酸就是太不酸,
而大連風味館的則道地而適中,酸味自然,湯頭濃醇,保證一吃就會愛上.


生意很好,橫跨兩家店面,因為不限用餐時間,建議訂位者還是儘量早到,避免久候.

油花分佈均勻的牛肉.(有牛、羊、豬可選)
鴨血、粉絲是基本配備.
青綠的蔬菜能增進食慾.
燻肉大餅的特色....
沾了醬的燻肉大餅令人垂涎欲滴.


韮菜盒子一點也不油膩,非常美味.
看得清楚韮菜盒子的皮有多薄嗎?
好吃到吃了不夠還外帶.
現場有各式醬料可自由調配,
店家也有調好的可供選擇.

小菜精緻多樣.
散發自然酸味的山東大白菜是火鍋的主角.
五個人吃個中鍋恰恰好.

酸菜、白肉、鴨血、魚餃、海鮮、花枝丸....溫暖了冬天的胃.

2008年12月19日 星期五

珍蜜便當

上回看了”康熙來了”,得知珍蜜便當是藝人心中的第一便當,
聽小S形容的樣子,當下很想奔去買一個來吃.

今日抽個空,騎著小灰去找,超不起眼的小店,繞了三圈才找到.
老式的店招,很有二十年前蜜蜂咖啡的影子,而且只在門上貼著快餐便當難怪找不到.

出乎意料的是,冷清的門面,店內卻是大排長龍,
店面很簡陋,所以,以外帶居多.
生意非常好,預計要吃的小排已售罄,點了大排香腸綜合飯,
排骨多汁、飯Q、香腸香,好吃真的沒話說.

老闆說,這家店已經有35年了,之前就是典型的蜜蜂咖啡,
以前店內還有小蜜蜂機台唷!
只是後來簡餐生意蓋過咖啡,就以便當為主了.
不過,要喝咖啡還是有喔.

他說生意好得讓他應接不暇,請了八九個人輪班做,
還是覺得累死了!
小龜當場聽到老闆拒絕中X電視的電話訂單,
他說,數量太多了,做不完…..

在這經濟不景氣的時代,能豪邁的拒絕上門的錢伯,
也算是奇蹟吧!
*老闆建議我下回可以吃”扣肉香腸綜合飯”看看,
他偷偷透露~阿妹和劉嘉玲都愛吃這一道唷!



不起眼的外表,店面超小很難找.

前兩項是招牌菜. 一般便當的外表,卻很美味唷!
這就是從從說的有碳烤香味的香腸.
不時變換的配菜.
(就是配菜而已,談不上美味)
炒到油亮的青菜,很嫰也很好吃.
每一顆都是半熟蛋,超美味.
據說,最佳的吃法是和著白飯一起吃.
炸排骨香嫰多汁,一點也不柴.
這就是小S說的,粒粒皆清楚的白飯.
少少的梅乾菜,卻有畫龍點睛的效果.
節目中說,在台視樓下,還是很難找.
簡單的說,是位在敦化北路右轉八德的轉角處.
延伸閱讀:再訪珍蜜便當